Le Cellier Echallens c’est …

Une carte des mets Deux ambiances Des vins Des bières

Le bar à vin

Dans un espace chaleureux présentant des références viticoles de toute la Suisse, le bar à vin vous propose une carte de crus au verre variant toutes les deux semaines et près de 400 vins à la bouteille.

Le bar à bière

Dans une ambiance conviviale et festive, retrouvez toutes les bières de La Challensoise en pression ainsi qu’une sélection de vins du Cellier.

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Bar à vin Bar à bière

Horaires

Mardi : 11h – 14h

Mercredi : 11h – 23h

Jeudi et vendredi : 11h – 24h

Samedi : 10h – 24h

Cellier Echallens

Chemin de l’Usine 16

1040 Echallens

021 881 36 24

info@cellier-echallens.ch

Horaires

Mardi : 11h – 14h

Mercredi : 11h – 23h

Jeudi et vendredi : 11h – 24h

Samedi : 10h – 24h

Cellier Echallens

Chemin de l’Usine 16

1040 Echallens

021 881 36 24

info@cellier-echallens.ch

Découvrir notre carte

NOS TARTARES

NOS BURGERS

MENUS DU JOUR

Voir toute la carte

🍷 CRUS AU VERRE 🍷

Rendez-vous au @cellier_echallens pour l’apéro avec notre sélection de vins au verre disponible jusqu’au 25 mars !

🍇 Alexandre Chappuis à Rivaz
🍇 @laboulaz à Bonvillars
🍇 @albert.mathier à Salquenen VS

👉🏼 Découvrez la liste complète des crus au verre sur notre site web :

Bonne dégustation 😋

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Tous les midis du mardi au vendredi au @cellier_echallens côté bar à vin, nous vous proposons de délicieux menus du jour :

A déguster cette semaine :
🥧 Mardi : Tartiflette aux oignons caramélisés
🍝 Mercredi : Pâtes au saumon fumé et crème citron
🍖 Jeudi : Rôti de porc sauce charcutière
🥘 Vendredi : Filet de poulet à la mexicaine

Servis avec accompagnements 😋

Et en plus de nos menus du jour, retrouvez nos tartares du jour ainsi que toute notre carte !

👉 Pour découvrir les menus en détails et réservez votre table, rendez-vous sur notre site web ou par téléphone au 021 881 36 24

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Découvrez nos suggestions de tartares des midis de cette semaine au @cellier_echallens 😋

A déguster :
🧅 Mardi : Tartare Carnivore - Bœuf, persil, échalotes et huile d’olive
🥥 Mercredi : Tartare Indien - Curry de Madras, noix de cajou et lait de coco
🍋 Jeudi : Tartare Dolce Vita - Tomate séchée, pignons et limoncello
🥩 Vendredi : Tartare Classique - Au cognac

Accompagné d’une salade, de frites, de toasts et de beurre pour seulement 27.- 🤩

Et en plus des tartares, nous vous proposons également nos menus du jour et toute notre carte ! 😉

👉 Pour découvrir nos plats de la semaine et réservez votre table, rendez-vous sur notre site web : (lien dans la bio) ou au 021.881.36.24

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NOUVEAUTÉ - CARTE À L’EMPORTER 📢

Saviez-vous que nos délicieux tartares sont aussi proposés à l’emporter ?! 😯

Dès maintenant, faites-vous plaisir en commandant directement au 021.881.36.24, votre commande sera à retirer au @cellier_echallens 😋🛍

🗓 Nos plats à l’emporter sont disponibles :
- tous les midis du mardi au vendredi
- tous les soirs du mecredi au samedi

➡ Découvrez notre carte à l’emporter sur notre site web et commandez directement au 021.881.36.24 🍽

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Grâce au succès de notre nouvelle association, nous avons des places de travail supplémentaires à proposer ! 🥳

Pour compléter notre équipe, nous sommes donc à la recherche :
✅ ✅ Deux personnes au service pour des taux entre 50% et 100%
ℹ️ Entrée en fonction de suite ou à convenir

Le Cellier est un resto-bar situé à Echallens qui met en avant les produits locaux. 🇨🇭🇨🇭🇨🇭

Le lieu est composé d'un bar à vins et d'un bar dédié à bière. Notre établissement propose un cadre convivial et dynamique au cœur du Gros-de-Vaud. 🍺🍷🎉

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature par mail info@cellier-echallens.ch

#offredemploi #job #cellierprovino #service #baravin #barabiere

Venez déguster notre nouveau burger typique valaisan comme on les aime au bar à bière du @cellier_provino 🍔

👉🏼🇨🇭 Le Valaisan, un burger qui s’accompagne parfaitement avec nos délicieuses bières :
Buns de seigle – Boeuf, fromage à raclette, oignon, bacon, tomate, cornichon, fendant et sauce aux herbes des Alpes

Grâce à son caractère et à ses saveurs traditionnelles, le burger valaisan saura séduire tous les palais ! 😋

A déguster tous les jours sans modération
➡ Réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web : lien dans le bio

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Tous les midis du mardi au vendredi au @cellier_provino côté bar à vin, nous vous proposons de délicieux tartares du jour :

A déguster cette semaine:
🇺🇸 Mardi : Tartare Américain - sauce BBQ et beurre de cacahuète
🇮🇹 Mercredi : Tartare Pesto - parmesan, basilic et pignons
🇮🇹 Jeudi : Tartare Italien - tomates fraîches, basilic et Grappa
🇲🇽 Vendredi : Tartare Mexicain - sauce piment maison et tequila

Servis avec salalde, frites, toasts et beurre 😋

Et en plus des tartares, retrouvez aussi nos menus du jour et toute notre carte !

👉 Pour découvrir nos menus de la semaine et réservez votre table rendez-vous sur notre site web : lien dans la bio ou au 021.881.36.24

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Les domaines "au verre" à découvrir et déguster au @cellier_provino jusqu'à samedi 😋🍷🥂

Pour l’apéro ou pour accompagner vos repas, notre sélection de crus vous est servi à toute heure !

🍇 Domaine Antoine Bovard à Cully
🍇 @daniel_rossier_et_fils à Lavigny
🍇 @rivesdubisse à Ardon

ℹ Découvrez la liste complète des crus au verre sur notre site web :

Santé et au plaisir de vous accueillir 🤗

NOUVEAUTÉ 🙌🏻

En plus du mercredi au samedi, dorénavant vous pouvez venir vous régaler aussi les mardis midi au @cellier_provino ! 😋

Vous avez envie de vous accorder une petite pause et manger des mets de qualité ? Rendez-vous au bar à vin pour déguster nos plats ou nos tartares du jour accompagnés d’un bon verre de vin.

👉🏼 Découvrez les menus de cette semaine sur notre site web : lien dans la bio

En plus des plats et tartares du jour, notre carte des mets est disponible le midi comme le soir 🤩

👉 N’hésitez plus et réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web

#baravin #tartares #burgers #produitsduterroir #lecellier #menusdujour #menu #tartaresdujour #nouveau #vinsuisse #apéro #santé

Ce samedi, nous recevons le Domaine @fj.mathier au Cellier 🍇🍷🥂

👉🏻 De 10h à 15h30, venez déguster au contact direct des producteurs et découvrez une belle et grande sélection de vins de Salgesch

Dégustation des vins et vente à l'emporter au prix cave 🥳

Au plaisir de vous recevoir !

#baravin #vinsuisse #cellierprovino #samedidesvignerons
#degustation #lavaux #vinsvaudois

Le restaurant Aux 3 Sapins et Le Cellier s’associent ! 🥳🥳

Dès le 1er février, nous proposons à nos clientèles la fusion des deux concepts. :

😋 Dans les locaux du Cellier, vous retrouverez les spécialités de tartares de Sébastien Moennoz et de son équipe associés à une sélection de burgers et de tapas.

🥘 A midi, un menu et un tartare du jour complètent l’offre de restauration.

🍺 La carte des mets est servie autant du côté bar à vin que du côté bar à bière

🛒 Une carte « à l’emporter » est désormais disponible midi et soir.

🍷 Les vins au verre, les planchettes apéro et la vente de bouteille continuent de vous être proposée en tout temps. Les samedis voient toujours un vigneron venir faire déguster la gamme de ses vins.

🕛 En plus de ses horaires habituels, Le Cellier est désormais ouverts les mardis midi.

ℹ️ Le Cellier :
• Mardi: 11h-14h
• Mercredi: 11h-23h
• Jeudi et vendredi: 11h-24h
• Samedi: 10h- 24h

Réservations en ligne sur cellier-echallens.ch ou par téléphone au 021.881.36.24

Au plaisir de vous accueillir !

Crédit photo: @lechodugrosdevaud

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Samedi des vignerons! 🍇👨🏻‍🌾

Nous accueillons le domaine Parfum de Vigne ce samedi 28 janvier 2023 au @cellier_provino

Dès 10h à 15h30, venez découvrir les crus de Jean-Jacques Steiner:

🥂🍷 Dégustation des vins du domaine
🛒 Vente à l'emporter au prix cave

Au plaisir de vous accueillir !

#baravin #vinsuisse #cellierprovino #samedidesvignerons
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Découvrez les menus du jour de cette semaine au @cellier_provino :

🧅 Mercredi 25 janvier : Saucisse de veau avec sauce aux oignons, pâtes et légumes du marché
🐖 Jeudi 26 janvier : Tranche de porc épicée avec frites maison et légumes de saison
🐟 Vendredi 27 janvier : Poisson du jour façon Orly avec riz et légumes du jour

En plus des menus, retrouvez aussi nos classiques : Six hamburgers et trois tartares à choix 🤩

👉 N’hésitez plus et réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web : lien dans la bio

Plats réalisés au maximum à base de produits locaux et préparés par notre partenaire @lagape.ch 🇨🇭👨‍🍳

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Mamma mia, vous aussi vous pouvez sentir l'odeur rien qu'en regardant cette photo ? 😍 😋

Double viande ou normal, nos burgers fait maison réalisés à base de produits locaux sont destinés à vous les gourmands !

En plus de nos hamburgers, toute notre carte reste disponible durant la semaine le midi comme le soir au @cellier_provino 🤩

👉🏻 Faites-vous plaisir et réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web: lien dans la bio

Nos plats sont préparés minutieusement par notre partenaire @lagape.ch 👩‍🍳

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🍷 CRUS AU VERRE 🍷

Rendez-vous au @cellier_provino pour l’apéro avec notre sélection de vins au verre disponible jusqu’au 28 janvier !

🍇 Goutte de l'Amitié à Féchy
🍇 Cave Cochard-Gaillard à St-Triphon
🍇 @cavesduprieure à Cormondrèche

👉🏼 Découvrez la liste complète des crus au verre sur notre site web : https://cellierprovino.ch/crus-au-verre/

Bonne dégustation 😋

#crusauverre #vinsauverre #cellierprovino #baravin #vinsuisse #cellier #Féchy #sttriphon #Cormondrèche

Une bruschetta revisitée sur pain grillé pour l’apéro, ça vous dit ? 😋🍷

Rendez-vous au @cellier_provino du mercredi au samedi dès 18:30 pour déguster nos délicieuses tapas maison qui accompagneront divinement bien votre verre de vin !

Vous n’allez pas le regretter 😉

🍗 Minis filets de poulets panés et sauce maison
🍖 Beignets de saucisson vaudois
🥖 Bruschetta revisitée sur pain grillé

Idéales à partager entre amis 👫😍

Pensez à réserver votre table pour midi ou pour l’apéro sur notre site web (lien dans la bio) ou au 021.881.36.24

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Samedis des vignerons! 🍇👨🏻‍🌾

Le valais se déplace ce samedi 14 janvier au @cellier_provino , venez découvrir les vins de la @cave_du_verseau 🥂🍷

Dès 10h et jusqu’à 15h30, dégustation et vente à l'emporter des spécialités valaisannes de la cave telles que Petite Arvine, Cornalin ou Syrah🍷🛒

Au plaisir de vous accueillir !

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🙌🏻 BREAKING NEWS 📢

Dès maintenant notre carte de la semaine est disponible aussi le week-end !! 🤩

Vous pourrez dorénavant déguster au @cellier_provino , même le samedi soir, nos délicieuses propositions de burgers, de tartares, nos tapas à partager et nos suggestions du soir 😋

👉 Découvrez notre carte et réservez votre table pour midi ou pour l’apéro sur notre site web (lien dans la bio) ou au 021.881.36.24

Nos plats sont réalisés au maximum à base de produits locaux par l’équipe de @lagape.ch 🇨🇭👨‍🍳

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Au menu des midis de cette semaine au @cellier_provino 😋

🦌 Mercredi 11 janvier : Emincé de cerf à la crème avec frites maison et légumes du jour
🍲 Jeudi 12 janvier : Ragoût de lentilles avec saucisse à rôtir et légumes du marché
🦐 Vendredi 13 janvier : Riz et variation de fruits de mer avec légumes de saison

En plus des menus, nous vous proposons également nos tartares et nos burgers à midi 😉

👉 N’hésitez plus et réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web

Plats réalisés au maximum à base de produits locaux et préparés par notre partenaire @lagape.ch 🇨🇭👨‍🍳

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RÉOUVERTURE DU BAR À VIN LE 11 JANVIER ! 🤩

Nous avons hâte de vous retrouvez au @cellier_provino afin de vous faire déguster un délicieux plat autour d’un bon verre de vin en ce magnifique début d'année. 🥂

Une envie de burger ou de tartare? 🍔🥩
👉 Réservez votre table sur notre site web : lien dans la bio

Santé, et tout le bonheur pour cette nouvelle année ! 🎉

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La fermeture hivernale du @cellier_provino approche à très grands pas... 😕

Ne vous inquiétez pas ! Vous avez encore l'occasion de venir boire un verre ou manger un morceau jusqu'à ce samedi 31 décembre. 🤩🎉

Et pour tous ceux qui ont un agenda des fêtes bien rempli, nous comptons sur vous pour venir vous rattraper lors de notre réouverture le 11 janvier ! 🍷☺️

👉 Réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web

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Aux crus au verre cette semaine 🍷🥂
À venir (absolument) déguster jusqu’au 30 décembre compris !

🍇 @cavejoly à Grandvaux
🍇 @domainedelavissenche à Gilly
🍇 @cordonierlamon à Flanthey

ℹ Pour découvrir la liste complète des crus au verre, rendez-vous sur notre site web sous la page Crus au verre !

Santé et au plaisir de vous accueillir 🤗

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Envie de manger un burger au @cellier_provino? C'est pas trop tard ! 🤩

Il vous reste jusqu'au 31 décembre pour :
🍔 Déguster un délicieux burger concocté avec des produits locaux
🍷 Boire un succulent verre de vin d'un des vignerons mis en avant
☺️ Passer un merveilleux moment dans notre bar à vin

👉🏻 Réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur notre site web
ℹ️ Nous serons fermés du 31 décembre 2022 au 11 janvier 2023

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🎄 HORAIRES DE FIN D’ANNÉE 📢

2022 arrive à son terme mais le @cellier_provino vous accueille encore !
Profitez de passer pour l’apéro ou pour manger 🥂

⭐️ Samedi 24 décembre : 10h-17h avec vin chaud offert
⭐️ Mercredi 28 décembre : 11h-23h
⭐️ Jeudi 29 et vendredi 30 décembre : 11h-00h

🎅🏻 Prescription par le Père Noël : 7 jours de repos obligatoires !
🗓 On se réjouit de vous retrouver à la réouverture le mercredi 11 janvier 2023

Nous vous rappelons que vous pouvez réserver votre table en ligne pour venir manger un bon plat accompagné d'un bon verre de vin pour décembre et/ou janvier

👉 Réservez votre table sur notre site web: lien dans la bio

Au plaisir de vous recevoir encore une fois et d'avance de belles fêtes ! ✨

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Profitez encore de cette semaine pour venir vous régaler au @cellier_provino avant les fêtes ! 😃

Un menu du jour, une suggestion de la semaine ou nos classiques (burgers et tartares) sont servis au chaud accompagné d’un de nos délicieux crus au verre😋

De plus samedi 24 décembre, un vin chaud vous sera offert par notre équipe de choc de 10h à 17h, de quoi bien finir vos achats ! 💪 🎁 ☕

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Découvrez les menus du jour de cette semaine au @cellier_provino 😋

🍗 Mercredi 21 décembre : Cuisses de poulet aux oignons avec frites et légumes du marché
🥬 Jeudi 22 décembre : Papet Vaudois et saucisse aux choux
🦑 Vendredi 23 décembre : Ragoût calmars et moules avec riz et légumes

En plus des menus, retrouvez aussi nos classiques et la suggestion de la semaine servie tous les midis : Schnitzel et frites 🤩

Tous nos plats sont réalisés avec des produits locaux et concoctés par l'équipe de 🇨🇭👨‍🍳

👉 Réservez votre table au 021.881.36.24 ou sur

Au plaisir de vous accueillir !

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Déjà goûté à nos repas de fête? Faites le ce samedi 17 décembre... C'est la dernière date avant l'année prochaine ! 😮

Le @cellier_provino vous propose le samedi soir un "Repas de fête" préparé par nos amis de 👨🏻‍🍳

🍽️ Première entrée
Velouté de panais aux noisettes torréfiées
Verrine de rillettes de poisson

🍽️ Deuxième entrée
Foie gras maison sur toasts
Magret de canard fumé et sa saladine

🍽️ En buffet à volonté
Filet mignon de porc lardé de la boucherie Peguiron avec sauce Agape
Pommes darphin, carottes et rutabaga glacés

➡ Forfait de CHF 65.-/personne à volonté !
➡ N'hésitez plus et réservez votre table sur notre site web ou au 021.881.36.24

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N'oubliez pas : Ce jeudi 15 décembre c'est WHISKY au @cellier_provino 🤩

Rendez-vous dès 17h30 à notre soirée "Jeudi Whisky" en collaboration avec les @tresorsduchai ! Pour un forfait de CHF 20.-, découvrez des distillats d'exceptions pour votre plaisir gustatif ! 🥃

Lors du "Jeudi Whisky" notre carte est disponible, alors accompagnez votre dégustation d'un délicieux plat 😋

➡️ Réservez votre place sur notre site web ou par téléphone au 021.881.36.24

Santé et à jeudi !

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WHISKYS ET DISTILLATS D'EXCEPTIONS AU @cellier_provino 🥃🤩

Le jeudi 15 décembre dès 17h30 retrouvez notre soirée whisky en collaboration avec les @tresorsduchai ! Pour un forfait de CHF 20.-, découvrez :

✅ Whisky
✅ Rhums
✅ Cognacs
✅ Armagnacs

Accompagnez votre dégustation de nos apéritifs et de nos classiques à base de produits du terroir 😋

➡️ Vous pouvez réserver votre place sur notre site web ou par téléphone au 021.881.36.24

Santé et à jeudi !

#whiskys #armagnac #rhum #degustation #cellierprovino #tresorsduchai

LES CRUS AU VERRE DE LA SEMAINE 🍷🥂

Pour toutes envies d'apéro, rendez-vous au @cellier_provino et profitez de notre sélection de vins au verre jusqu'au 10 décembre !

🍇 @cavedelacour à Cully
🍇 @cave_barraud_ à Tartegnin
🍇 @cave_corbassiere à Saillon

ℹ Pour découvrir la liste complète des crus au verre, rendez-vous sur notre site web sous la page Crus au verre !

Santé et au plaisir de vous accueillir 🤗

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