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Le Cellier Echallens
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Le Cellier Echallens c’est …

Un bar à vins Une carte des mets Des événements
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Le concept

Dans un espace chaleureux présentant des références viticoles de toute la Suisse, le bar à vin vous propose une carte de crus au verre variant toutes les deux semaines et 170 bouteilles provenant de nos vignerons partenaires à la carte en permanence.

Une carte des mets proposée midi et soir est à découvrir avec nos produits phares : plus de 30 tartares et une sélection de burgers à choix.

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NOS TARTARES

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NOS BURGERS

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MENUS DU JOUR

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🍔 Le Burger de la semaine 🍔

Cette semaine, on vous régale avec notre merveilleux cheeseburger 💛
👉 Pain fait maison par notre boulanger @boulangeriebezencon 
👉 Viande de bœuf savoureuse de la boucherie @boucherie_charcuterie_peguiron 
👉 Cheddar fondant, comme il se doit
👉 Oignons & pickles de concombre pour la touche de fraîcheur

🍃 Servi avec une petite salade en entrée
🍟 Et une portion de frites croustillantes

💰 24.– seulement pour ce combo 100 % plaisir

#faitmaison #grosdevaud #cellierechallens
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Samedi 24 janvier , dégustation au @cellier_echallens avec @fj.mathier 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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✨ Au Cellier à Échallens, l’ambiance est toujours au rendez-vous !
Une team présente, souriante, dispo et pro, prête à vous accueillir comme il se doit 🍷

Si vous n’êtes pas encore passés nous voir en 2026, il est grand temps de remédier à ça…

Pensez à réserver !
On se réjouit déjà de vous retrouver ! 🙌

#bonnevibe #ambianceconviviale #teamausommet #momentpartage #onvousattend
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✨ NOUVEAUTÉ À LA CARTE ✨

On ne vous avait pas menti…
Notre chef n’en finit pas de nous surprendre avec ses recettes inventives et délicieuses 🤍

Découvrez « Umbria » , un tartare d’exception qui sent bon l’Italie 🇮🇹
🥩 Bœuf finement taillé
🌰 Pignons rissolés pour le croquant
🍄‍🟫Truffe noire, intense et raffinée
🍋 Une touche de citron pour la fraîcheur
🧄 Ail & origan frais
🫒 Sublimé par une huile d’olive d’exception

✨ Servi avec du pain brioché

Un équilibre parfait entre caractère, fraîcheur et gourmandise.
À déguster sans attendre…

#tartare #nouveaute #cuisineitalienne #truffenoire #gastronomie
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Samedi 17 janvier , dégustation au @cellier_echallens avec @domaine_des_chantailles_vins 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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✨ Le nouveau Tartare du Cellier ✨ Le Globe-Trotteur 🗺️

Préparez vos papilles… et votre passeport 🌍
Notre nouveau tartare vous embarque pour un voyage inoubliable aux quatre coins du monde.

Une viande de bœuf soigneusement sélectionnée, fondante et savoureuse, rencontre la douceur de l’avocat, l’exotisme de la mangue et la touche délicatement sucrée du sirop d’agave. Le tout est réveillé par le jus et le zeste de citron, apportant fraîcheur et équilibre, avant de se parer du croquant raffiné des noix de macadamia.

Un jeu de textures, un festival de saveurs, une escale gourmande entre tradition et exotisme.
✨ Un vrai tour du monde dans un seul tartare ✨

Alors, pensez à prendre votre passeport…
👉 Le voyage commence au Cellier. 

#lecellier #tartare #nouveautecarte #gastronomie cuisinecreative saveursdumonde voyageculinaire boeuf avocat mangue macadamia faitmaison foodlover instafood plaisirgourmand
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🥡✨ ENVIE D’UN BON REPAS À EMPORTER ? ✨🥡

Que ce soit le midi ou le soir, on s’occupe de tout 💛

🕦 Commandes à emporter :
👉 Midi : 11h45 – 13h15
👉 Soir : 18h30 – 21h15

📞 Petit conseil d’ami : pensez à nous appeler hors des heures de rush (dans l’idéal 😉), votre estomac nous dira merci 😄

🍽️ Au menu à emporter :
🥩 Tous nos tartares à prix tout doux
🥗 Salades gourmandes et généreuses
🍔 Burgers ultra savoureux

➡️ Passez commande, emportez, régalez-vous !
À très vite 😍

#aemporter #pausedéjeuner #dînergourmand #tartares #burgers
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✨ Au Cellier à Échallens, le tartare est un art ✨

Plus de 35 variétés de tartares, et une passion intacte pour la création 👨‍🍳🔥
Notre chef s’amuse toujours autant à repousser les limites des saveurs… et il a encore frappé fort !

🥩 Les deux petits derniers — et pas des moindres :
🌿 Umbria : des accents italiens qui font voyager
🌍 Globe-Trotteur : une explosion de saveurs venues d’ailleurs

Pas encore eu la chance de les déguster ?
👉 Réservez vite votre table et laissez-vous surprendre !

📸 Photo non contractuelle
(Ici, vous retrouvez notre magnifique tartare Perle Noire ✨)
Les ingrédients et les photos des nouveautés suivront très vite 😉

#lecellierechallens #tartarelovers #specialistesdutartare #nouveautes #foodiessuisse
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✨ Bonne année à toutes et à tous ✨

Toute l’équipe du Cellier d’Échallens vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année : de la joie, du bonheur, des moments de partage… et de belles découvertes autour de bonnes bouteilles 🍷

Nous sommes ravis de vous retrouver pour cette reprise, avec toujours la même passion, l’envie de vous conseiller au mieux et de faire vivre ce lieu convivial qui nous tient tant à cœur. Merci pour votre fidélité et votre confiance.

En ce début d’année, nous avons également une pensée émue pour les victimes du tragique accident de Crans. Nous adressons nos plus sincères condoléances aux familles et aux proches.

Au plaisir de vous accueillir très bientôt au Cellier.

#2026 #cellierechallens
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✨ Toute la team du Cellier vous accueille encore jusqu’à samedi soir ! ✨

L’aventure continue et il nous reste de la place ce vendredi soir 🍷🍽️
Venez partager encore de beaux moments, de rires, de convivialité et de gourmandise avec nous.

C’est l’occasion parfaite de se retrouver une dernière fois avant la fin de la saison 💛

👉 Réservez vite 021 881 36 24 !

Un immense merci à tous pour votre présence, votre fidélité et votre bonne humeur.
Au plaisir de vous retrouver l’année prochaine, toute la team du Cellier vous dit à très bientôt ✨🍇
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Nos salades gourmandes au Cellier 🌿
Envie d’évasion ? Laissez-vous tenter par notre salade Phuket ✨
Un véritable voyage des papilles avec son filet de poulet croustillant, ses pousses d’oignons, ses cacahuètes croquantes, une touche de piment rouge, le tout sublimé par notre sauce maison à la sriracha 🔥
Fraîche, généreuse et pleine de saveurs… voyage garanti !

#cellierechallens #saladegourmande #grosdevaud #passionbouffe #faitmaisoncuisine
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Nous sommes encore ouverts cette semaine !
Notre carte d’hiver est toujours là, alors venez en profiter 🍽️
Tartare Umbria, tartare Globe-trotteur, et nos desserts de saison vous attendent.
Que du bonheur et du plaisir chez nous !

📅 Vacances annuelles du 21 décembre au 6 janvier inclus.
On vous attend avant la pause ✨

#dernieresemaine #2025cestpresquefini #tartarelover #cellierechallens #grosdevaud
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Ce soir il nous reste de la place pour un bon burger? Ou tartare? 

Appelez-nous vite ! 021 881 36 24 

#burgerlife #tartarelife
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🎁 Bon Cadeau – Le Cellier à Échallens 🎁
Offrez le plaisir… à savourer sans modération !

Ce bon cadeau est valable pour tout l’univers du Cellier :
🍷 Nos vins à l’emporter
🥂 Nos dégustations et consommations sur place
🍽️ Toute notre restauration
… et bien plus encore !

Le cadeau idéal pour célébrer la vigne, l’année, et les bons moments.
Un présent qui fait toujours plaisir… et qui est valable à vie 😉

À offrir, à partager, à savourer !
#cellierechallens #echallens #noël #happynewyear
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Menu tartare, chaque midi! 🥩😋

Tous les jours, nous vous proposons un menu tartare du jour, coupé au couteau et réalisé avec des produits locaux.

Salade en entrée, tartare du jour avec pain de la boulangerie et frites. Le menu complet vous est proposé à CHF 27.-

Les tartares de cette semaine:
🇮🇹 Mardi - Genovese
🌍 Mercredi – Classique
🇹🇭 Jeudi – Thaïlandais
🇫🇷 Vendredi – Provençal

ℹ️ Et pour découvrir nos autres menus du jours ou suggestions de la semaine, rendez-vous sur notre site web

#cellierechallens #menusdujour #local #miam #tartare
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✨ La boutique est pleine… et pleine de pépites ! ✨
Les très beaux produits de nos amis de la Distillerie du Léman @distillerieduleman viennent tout juste d’arriver, aux côtés des superbes spiritueux sélectionnés avec soin par Thierry – Trésors du Chai. @tresorsduchai 
Et bien sûr, une belle palette de vins suisses de nos vignerons partenaires vous attend pour sublimer vos fêtes.

🎁 C’est le moment idéal pour dénicher vos cadeaux de fin d’année !
Des trouvailles authentiques, locales, et choisies avec passion… bref : que du bonheur.

📍 Passez nous voir et laissez-vous inspirer !
#cadeaudenoël🎁 #offrir #grosdevaud #cellierechallens
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✨ Dernière ligne droite avant les fêtes ! ✨

Nous sommes là pour vous régaler jusqu’au samedi soir 20 décembre… puis ce sera l’heure pour nous de recharger les batteries ✨

➡️ Fermeture pour vacances du 21 décembre au 6 janvier inclus.

D’ici là, pensez à réserver vos tables pour profiter d’un bon moment chez nous 🍽️❤️
Et n’oubliez pas : notre boutique déborde d’idées cadeaux pour illuminer cette fin d’année 2025 🎁✨

Merci pour votre fidélité, votre bonne humeur et votre soutien sans faille.
On a hâte de vous voir avant les fêtes ! 🌟

#fetedefindannée #2025 #cellierechallens #grosdevaud #tartarelovers
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Samedi 29 novembre, dégustation au @cellier_echallens avec @chenalettaz 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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🍷✨ Le Cellier, c’est l’endroit où commencer (ou finir) vos soirées ! ✨🍺

Nous sommes ouverts du mercredi au samedi soir pour vos apéritifs et afters.
Au programme :
🍷 12 vins au verre
🍾 Plus de 100 références de vins en bouteille
🍺 Les bières artisanales de la Challensoise
🍸 Nos cocktails maison

Et pour accompagner tout ça, découvrez notre carte de tapas :
🥖 Tartines de tartare
🍅 Bruschettas
🍗 Filet de poulet pané
🧀 Nos planchettes généreuses

Bonne humeur, bons produits et ambiance garantie !
➡️ Venez faire vos afters au Cellier !

#grosdevaud #after #apero #vinssuisses #tapas
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✨ Au Cellier à Échallens, la magie des fêtes s’installe ! ✨
Il est temps de faire votre shopping pour célébrer cette période festive comme il se doit. La boutique est pleine à craquer : Magnums, Pots vaudois, divers spiritueux, et bien sûr… nos vins suisses que vous adorez ! 🇨🇭🍷

🎁 Et pour faire plaisir à coup sûr : découvrez nos Bons cadeaux du Cellier, valables pour tout, que ce soit pour vos achats en boutique ou pour la restauration. Une idée cadeau simple, élégante et toujours appréciée !

Passez nous voir et laissez-vous inspirer ✨

#cellierechallens #echallens #vinsuisse #degustation #grosdevaud #noël
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Les midis du 25 au 29 novembre 😋

🍲 Menu de la semaine: Bavette de boeuf sauce à la truffe noire, pommes allumettes et salade du jour 

🍔 Burger de la semaine: El Gringo! Bun maïs, viande de boeuf, sauce piments et coriandre, poivrons, tomate et salade Servi avec frites et salade

🥩 Tartares du jour: Mardi - Espagnol, Mercredi - Exotique, Jeudi - Trappeur, Vendredi - Indien. 
Servis avec salade en entrée, frites et toasts

🍛 Et également un menu chaque jour avec salade en entrée!

#menudujour #restaurantlocal #midi #cellierechallens #saveursdautomne
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Venez découvrir notre sélection exclusive de 6 crus blancs et 6 crus rouges, tous issus de domaines helvétiques qui mettent à l’honneur le savoir-faire et la richesse de nos terroirs.

Au programme :
✨ Des blancs frais, élégants et aromatiques
🍷 Des rouges gourmands, racés et profondément expressifs
🇨🇭 Le tout soigneusement choisi pour vous offrir un véritable voyage à travers les vignobles suisses.

Installez-vous, laissez-vous guider, et dégustez au verre des crus qui racontent une histoire, celle de la passion de nos vignerons.

À savourer toute la semaine au Cellier à Échallens !
On se réjouit de vous accueillir pour ce moment de plaisir œnologique.

#crusauverresuisse
#cellierachallens
#degustationausverre
#vinsuisses
#vinsblancsetsuisses
#vinsrougesuisses
#oenologiesuisse
#echallens
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Samedi 22 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec @domaine_de_beau_soleil 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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Chaque midi, pour vous réchauffer de la météo qui se dirige indubitablement vers l'hiver, nous vous proposons quatre plats, en plus de notre carte des mets.

🍛 Menu de la semaine: émincé de chevreuil minute flambé au gin, sauce vin rouge, tagliatelles et salade du jour servi avec salade en entrée
🍔 Burger de la semaine : L'US Burger. Bun au sésame, viande de bœuf, bacon, sauce BBQ, cheddar oignons caramélisés, concombre, tomate et salade.

🍝 Un menu du jour avec salade en entrée
🥩 Un tartare du jour servi avec frites et salade

Découvrez notre carte des midis sur notre site web lien dans la bio

#cellierechallens #midi #menu #tartare #vinsuisse
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🥩🍂 Derniers jours pour en profiter !
Notre carte de chasse joue les prolongations encore quelques jours… et le Burger Classeur fait fondre tous les amoureux de saveurs d’automne 🤤🔥

Imaginez…
Un steak de sanglier juteux et parfumé, accompagné d’un chou rouge légèrement croquant, de tranches de pomme pour une pointe de fraîcheur, d’oignons caramélisés fondants…
Et pour couronner le tout : une sauce maison au marron et vin rouge, onctueuse et absolument irrésistible. 🍷🌰

Un burger sauvage, généreux, réconfortant — bref, l’essence même de la saison ! 🍁🐗

📆 Dépêchez-vous : il ne sera pas là longtemps…

#burger #burgerdelasaison #burgerdechasse #sanglier #viandedesanglier
#chourouge #pomme #oignonscaramelises #saucemarron #vinrouge
#gastronomie #cuisineartisanale #faitmaison
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Samedi 15 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec Antoine Bovard 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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Tous les midis, nous vous proposons un menu tartare du jour réalisé avec des produits locaux .
Salade du maraicher en entrée, viande de la boucherie coupée minute au couteau, frites suisses et toasts de pain la boulangerie 🥗+🍟+🥩+🥖
Ce menu complet vous est proposé à CHF 27.-

😋 Les tartares de cette semaine 😋
Mardi - Mauricien
Mercredi – Mexicain
Jeudi – Pesto
Vendredi – Pendjab

ℹ️ Et pour découvrir nos autres menus du jours ou suggestions de la semaine, rendez-vous sur notre site web

#cellierechallens #menusdujour #local #miam #tartare
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🆕🍔 Le burger de cette semaine, proposé chaque midi.

Garlic Burger : viande de boeuf, bun au sésame, mozzarella, sauce aïoli à l’ail noir, roquette, tomates cerises 🧄😋

🥗 Servi salade et frites pour CHF 24.- 🍟

Et idéal à accompagner avec une bonne bière de @lachallensoise 🍺

#menudujour #burger #midi #cellierechallens #baravin #lachallensoise
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🍇 Le Cellier au Comptoir d’Échallens 2025 🍇

Le plaisir du Comptoir, c’est aussi celui du vin partagé.
Venez nous retrouver dès mardi pour découvrir, déguster et échanger autour d’un bon verre.
Que vous soyez amateur curieux ou fidèle du Cellier, on se réjouit de vous revoir, de trinquer et de passer un vrai moment de convivialité.

🍷 Le Cellier — au cœur du Comptoir, avec le goût des belles rencontres.

#lecellier #comptoirechallens2025 #comptoirechallens #vin #vinsuisse #vinduvaud #degustation #plaisirdelavin #momentconvivial #rencontresetpartages #aucomptoir #vinsetamis #echallens #savoirvivre #levinrassemble
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Samedi 1 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec @domainedesgrandsbuissons 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero

Coordonnées

Cellier Echallens

Chemin de l'Usine 16

1040 Echallens, Suisse

021 881 36 24

info@cellier-echallens.ch

Horaires

Mardi: 11h - 14h

Mercredi: 11h - 23h

Jeudi et vendredi: 11h - 24h

Samedi: 10h - 24h

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