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Le Cellier Echallens
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Le Cellier Echallens c’est …

Un bar à vins Une carte des mets Des événements
Réservation en ligne

Le concept

Dans un espace chaleureux présentant des références viticoles de toute la Suisse, le bar à vin vous propose une carte de crus au verre variant toutes les deux semaines et 170 bouteilles provenant de nos vignerons partenaires à la carte en permanence.

Une carte des mets proposée midi et soir est à découvrir avec nos produits phares : plus de 30 tartares et une sélection de burgers à choix.

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NOS TARTARES

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NOS BURGERS

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MENUS DU JOUR

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🎁 Bon Cadeau – Le Cellier à Échallens 🎁
Offrez le plaisir… à savourer sans modération !

Ce bon cadeau est valable pour tout l’univers du Cellier :
🍷 Nos vins à l’emporter
🥂 Nos dégustations et consommations sur place
🍽️ Toute notre restauration
… et bien plus encore !

Le cadeau idéal pour célébrer la vigne, l’année, et les bons moments.
Un présent qui fait toujours plaisir… et qui est valable à vie 😉

À offrir, à partager, à savourer !
#cellierechallens #echallens #noël #happynewyear
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Menu tartare, chaque midi! 🥩😋

Tous les jours, nous vous proposons un menu tartare du jour, coupé au couteau et réalisé avec des produits locaux.

Salade en entrée, tartare du jour avec pain de la boulangerie et frites. Le menu complet vous est proposé à CHF 27.-

Les tartares de cette semaine:
🇮🇹 Mardi - Genovese
🌍 Mercredi – Classique
🇹🇭 Jeudi – Thaïlandais
🇫🇷 Vendredi – Provençal

ℹ️ Et pour découvrir nos autres menus du jours ou suggestions de la semaine, rendez-vous sur notre site web

#cellierechallens #menusdujour #local #miam #tartare
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✨ La boutique est pleine… et pleine de pépites ! ✨
Les très beaux produits de nos amis de la Distillerie du Léman @distillerieduleman viennent tout juste d’arriver, aux côtés des superbes spiritueux sélectionnés avec soin par Thierry – Trésors du Chai. @tresorsduchai 
Et bien sûr, une belle palette de vins suisses de nos vignerons partenaires vous attend pour sublimer vos fêtes.

🎁 C’est le moment idéal pour dénicher vos cadeaux de fin d’année !
Des trouvailles authentiques, locales, et choisies avec passion… bref : que du bonheur.

📍 Passez nous voir et laissez-vous inspirer !
#cadeaudenoël🎁 #offrir #grosdevaud #cellierechallens
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✨ Dernière ligne droite avant les fêtes ! ✨

Nous sommes là pour vous régaler jusqu’au samedi soir 20 décembre… puis ce sera l’heure pour nous de recharger les batteries ✨

➡️ Fermeture pour vacances du 21 décembre au 6 janvier inclus.

D’ici là, pensez à réserver vos tables pour profiter d’un bon moment chez nous 🍽️❤️
Et n’oubliez pas : notre boutique déborde d’idées cadeaux pour illuminer cette fin d’année 2025 🎁✨

Merci pour votre fidélité, votre bonne humeur et votre soutien sans faille.
On a hâte de vous voir avant les fêtes ! 🌟

#fetedefindannée #2025 #cellierechallens #grosdevaud #tartarelovers
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Samedi 29 novembre, dégustation au @cellier_echallens avec @chenalettaz 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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🍷✨ Le Cellier, c’est l’endroit où commencer (ou finir) vos soirées ! ✨🍺

Nous sommes ouverts du mercredi au samedi soir pour vos apéritifs et afters.
Au programme :
🍷 12 vins au verre
🍾 Plus de 100 références de vins en bouteille
🍺 Les bières artisanales de la Challensoise
🍸 Nos cocktails maison

Et pour accompagner tout ça, découvrez notre carte de tapas :
🥖 Tartines de tartare
🍅 Bruschettas
🍗 Filet de poulet pané
🧀 Nos planchettes généreuses

Bonne humeur, bons produits et ambiance garantie !
➡️ Venez faire vos afters au Cellier !

#grosdevaud #after #apero #vinssuisses #tapas
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✨ Au Cellier à Échallens, la magie des fêtes s’installe ! ✨
Il est temps de faire votre shopping pour célébrer cette période festive comme il se doit. La boutique est pleine à craquer : Magnums, Pots vaudois, divers spiritueux, et bien sûr… nos vins suisses que vous adorez ! 🇨🇭🍷

🎁 Et pour faire plaisir à coup sûr : découvrez nos Bons cadeaux du Cellier, valables pour tout, que ce soit pour vos achats en boutique ou pour la restauration. Une idée cadeau simple, élégante et toujours appréciée !

Passez nous voir et laissez-vous inspirer ✨

#cellierechallens #echallens #vinsuisse #degustation #grosdevaud #noël
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Les midis du 25 au 29 novembre 😋

🍲 Menu de la semaine: Bavette de boeuf sauce à la truffe noire, pommes allumettes et salade du jour 

🍔 Burger de la semaine: El Gringo! Bun maïs, viande de boeuf, sauce piments et coriandre, poivrons, tomate et salade Servi avec frites et salade

🥩 Tartares du jour: Mardi - Espagnol, Mercredi - Exotique, Jeudi - Trappeur, Vendredi - Indien. 
Servis avec salade en entrée, frites et toasts

🍛 Et également un menu chaque jour avec salade en entrée!

#menudujour #restaurantlocal #midi #cellierechallens #saveursdautomne
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Venez découvrir notre sélection exclusive de 6 crus blancs et 6 crus rouges, tous issus de domaines helvétiques qui mettent à l’honneur le savoir-faire et la richesse de nos terroirs.

Au programme :
✨ Des blancs frais, élégants et aromatiques
🍷 Des rouges gourmands, racés et profondément expressifs
🇨🇭 Le tout soigneusement choisi pour vous offrir un véritable voyage à travers les vignobles suisses.

Installez-vous, laissez-vous guider, et dégustez au verre des crus qui racontent une histoire, celle de la passion de nos vignerons.

À savourer toute la semaine au Cellier à Échallens !
On se réjouit de vous accueillir pour ce moment de plaisir œnologique.

#crusauverresuisse
#cellierachallens
#degustationausverre
#vinsuisses
#vinsblancsetsuisses
#vinsrougesuisses
#oenologiesuisse
#echallens
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Samedi 22 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec @domaine_de_beau_soleil 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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Chaque midi, pour vous réchauffer de la météo qui se dirige indubitablement vers l'hiver, nous vous proposons quatre plats, en plus de notre carte des mets.

🍛 Menu de la semaine: émincé de chevreuil minute flambé au gin, sauce vin rouge, tagliatelles et salade du jour servi avec salade en entrée
🍔 Burger de la semaine : L'US Burger. Bun au sésame, viande de bœuf, bacon, sauce BBQ, cheddar oignons caramélisés, concombre, tomate et salade.

🍝 Un menu du jour avec salade en entrée
🥩 Un tartare du jour servi avec frites et salade

Découvrez notre carte des midis sur notre site web lien dans la bio

#cellierechallens #midi #menu #tartare #vinsuisse
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🥩🍂 Derniers jours pour en profiter !
Notre carte de chasse joue les prolongations encore quelques jours… et le Burger Classeur fait fondre tous les amoureux de saveurs d’automne 🤤🔥

Imaginez…
Un steak de sanglier juteux et parfumé, accompagné d’un chou rouge légèrement croquant, de tranches de pomme pour une pointe de fraîcheur, d’oignons caramélisés fondants…
Et pour couronner le tout : une sauce maison au marron et vin rouge, onctueuse et absolument irrésistible. 🍷🌰

Un burger sauvage, généreux, réconfortant — bref, l’essence même de la saison ! 🍁🐗

📆 Dépêchez-vous : il ne sera pas là longtemps…

#burger #burgerdelasaison #burgerdechasse #sanglier #viandedesanglier
#chourouge #pomme #oignonscaramelises #saucemarron #vinrouge
#gastronomie #cuisineartisanale #faitmaison
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Samedi 15 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec Antoine Bovard 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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Tous les midis, nous vous proposons un menu tartare du jour réalisé avec des produits locaux .
Salade du maraicher en entrée, viande de la boucherie coupée minute au couteau, frites suisses et toasts de pain la boulangerie 🥗+🍟+🥩+🥖
Ce menu complet vous est proposé à CHF 27.-

😋 Les tartares de cette semaine 😋
Mardi - Mauricien
Mercredi – Mexicain
Jeudi – Pesto
Vendredi – Pendjab

ℹ️ Et pour découvrir nos autres menus du jours ou suggestions de la semaine, rendez-vous sur notre site web

#cellierechallens #menusdujour #local #miam #tartare
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🆕🍔 Le burger de cette semaine, proposé chaque midi.

Garlic Burger : viande de boeuf, bun au sésame, mozzarella, sauce aïoli à l’ail noir, roquette, tomates cerises 🧄😋

🥗 Servi salade et frites pour CHF 24.- 🍟

Et idéal à accompagner avec une bonne bière de @lachallensoise 🍺

#menudujour #burger #midi #cellierechallens #baravin #lachallensoise
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🍇 Le Cellier au Comptoir d’Échallens 2025 🍇

Le plaisir du Comptoir, c’est aussi celui du vin partagé.
Venez nous retrouver dès mardi pour découvrir, déguster et échanger autour d’un bon verre.
Que vous soyez amateur curieux ou fidèle du Cellier, on se réjouit de vous revoir, de trinquer et de passer un vrai moment de convivialité.

🍷 Le Cellier — au cœur du Comptoir, avec le goût des belles rencontres.

#lecellier #comptoirechallens2025 #comptoirechallens #vin #vinsuisse #vinduvaud #degustation #plaisirdelavin #momentconvivial #rencontresetpartages #aucomptoir #vinsetamis #echallens #savoirvivre #levinrassemble
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Samedi 1 novembre , dégustation au @cellier_echallens avec @domainedesgrandsbuissons 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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🍂 La suggestion de la semaine 🍂

Cette semaine, on met à l’honneur les saveurs de saison 🍁

🥩 Émincé de cerf cuit minute, nappé d’une sauce porto et lardons, accompagné de spätzli maison et de la salade du jour 🥗

Un plat généreux et réconfortant, parfait pour les journées d’automne 🍷✨

📍 Disponible toute la semaine — venez vous régaler !

#platsaison #automne #cerf #gastronomie #restaurantlocal #faitmaison #saveursdautomne
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🍷 Nos Crus au Verre sont arrivés !

Amateurs de bons vins, préparez vos papilles !
Chaque semaine, nous vous proposons 6 vins blancs et 6 vins rouges soigneusement sélectionnés parmi nos plus belles références. L’occasion parfaite de déguster, découvrir ou redécouvrir la richesse de nos crus — sans avoir à choisir une seule bouteille.

Ici, c’est 100 % suisse, 100 % plaisir ! 🇨🇭
Des terroirs d’exception, des vignerons passionnés, et un immense choix pour satisfaire toutes les envies.

👉 Venez partager un moment convivial et laissez-vous surprendre par nos sélections qui évoluent au fil des semaines.

À déguster au verre, à savourer sans modération (ou presque) !

#crusauverre #vinsuisse #vinblanc #vinrouge #degustation #oenologie #vigneronsuisses #plaisirduvin #terroirsuisses #momentconvivial #vinsuisseonly #amateursdevin #baravin #decouverteduvin #passionduvin
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Samedi 25 octobre, dégustation au @cellier_echallens avec @cordonierlamon 🥳🍷

De 10h à 15h ! 10.- la dégust’ offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine. 🤩

 #degustationvin #cellierechallens #grosdevaud #apero
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🍔 Le burger 100% maison au Cellier !

Toute la semaine, viens te régaler avec nos best sellers :

🔥 Le Challensois — local et savoureux
🤠 Le Texan — un aller simple pour l’Ouest
👑 Le Royal — généreux, fondant, et sa tranche de foie gras… une tuerie !

Du pur bonheur pour réchauffer les cœurs et combler les ventres ❤️

📍À déguster sur place toute la semaine !

#burgermaison #lechallensois #letexan #leroyal #foiegraslover #comfortfood #lecellier #lausannefood #gourmandise #burgertime #faitmaison
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🌧️ Grisaille dehors ?
Pas de panique, le soleil est dans l’assiette chez nous ☀️🍔

Ce soir, on vous régale au Cellier à Échallens :
🔥 Burger 100% maison, bien chaud, bien gourmand
🍟 Frites croustillantes comme on les aime
🍷 Et un bon verre de vin… ou deux 😜

Ambiance cosy, produits frais, et bonne humeur garantie —
Qu’attendez-vous pour venir vous réchauffer ? 😍

📍Rendez-vous ce soir au Cellier !
#burgermaison #lecellieréchallens #foodlovers #vinetburger #soiréegourmande
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✨ Voici Francesca ✨
On va se le dire tout de suite : Francesca, c’est une vraie perle 💎

Depuis son arrivée l’an dernier, elle rayonne au quotidien avec son sourire infaillible, sa disponibilité et une efficacité redoutable. Elle incarne à merveille le dynamisme et le professionnalisme 💼💥

Toujours partante pour apprendre, ultra motivée et avec un esprit d’équipe hors pair, elle vise maintenant… le brevet de sommelière 🍷 Rien que ça ! Et honnêtement, on n’a aucun doute qu’elle ira jusqu’au bout.

Mais attention… derrière ce visage d’ange se cache aussi la championne incontestée du lancer de plateau de verre 🥇 et la briseuse de vitre officielle du Cellier 😲 (on a les images, mais on les garde pour le bêtisier de fin d’année 😅).

Bref, Francesca, c’est un concentré de bonne humeur, de talent et de petites maladresses qu’on adore. Retrouvez-la tous les jours au Cellier — son sourire et sa bienveillance n’ont pas fini de vous charmer 💫

#bestteam❤️ #cellierechallens #grosdevaud #equipedechoc❤️
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🦌 LA CHASSE EST DE RETOUR ! 🍂🔥

Et avec elle, nos incontournables tartares de cerf et le Burger Chasseur !
Tout est 100% fait maison, avec des produits de qualité et de saison 🇨🇭

🥩 Le Burger Chasseur
Viande de sanglier juteuse, bun artisanal à la farine du Gros-de-Vaud, chou rouge croquant, pommes fondantes, oignons caramélisés, aux marrons & vin rouge… Une tuerie automnale !

🥃 Nos Tartares de Cerf – Viande suisse uniquement :
✨ Classique – Cerf & cognac, simple et puissant
🍁 Automne – Cerf, chanterelles, marrons glacés, airelles & gin, pour les amoureux de la forêt
🔥 Trappeur – Cerf, pommes, noix rissolées, coulis de vin rouge & graines de moutarde, rustique et réconfortant

📅 La saison est courte, les places limitées…
👉 Réservez dès maintenant et venez goûter la forêt dans votre assiette !

#chasse #faitmaison #viandesuisse #tartare #sanglier #cerf #automne #burgerchasseur #locavore #restaurant #gourmand #grosdevaud #echallensregion
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🍽️ Cette semaine au Cellier à Échallens… c’est fait maison, savoureux et varié !
Chaque jour, un menu du jour inspiré et un tartare original à découvrir ! 👨‍🍳✨

📅 Mardi à Vendredi
👉 Plats du jour :
	•	Brochettes de poulet saté & nouilles de riz
	•	Piccata de porc, sauce napolitaine & spaghetti
	•	Émincé de bœuf Stroganoff & riz sauvage
	•	Steak de bœuf, beurre maison & frites

🥗 Tartares créatifs chaque jour : Suisse, Chinois, Trappeur ou Brésilien – il y en a pour tous les goûts !

🔥 Les suggestions de la semaine :
	•	Filets mignons d’agneau à l’ail noir & gratin maison
	•	Burger Mumbai (poulet, red bun, légumes croquants)

📍Le tout, servi avec passion au Cellier, à Échallens !
Venez vous régaler 🍷🥩

#platdujour #foodlover #echallens #grosdevaud #
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🍔 Envie d’un bon burger fait maison ? 🍔

Au Cellier à Echallens, on vous sert des burgers préparés sur place avec des ingrédients frais et de qualité. Nos sauces maison, c’est un vrai régal ! Et la viande, juste top. C’est simple : on vous garantit un moment de plaisir à chaque bouchée.

📞 Appelez-nous vite pour réserver votre table cette semaine, avant qu’il ne soit trop tard !

021 881 36 24

On vous attend avec impatience !

#burger #homemade #echallens #burgerlover #cellierechallens
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La RTS vous donne rendez-vous au Cellier 🎥🍷

Mardi soir 28 octobre, notre établissement accueillera des personnalités de la @radiotelevisionsuisse  pour discuter avec vous des médias, de la société et du rôle de la @srg.ssr  pour la cohésion nationale. Inscrivez-vous dès maintenant pour participer à la discussion!

Quatre langues nationales, de nombreux dialectes, cultures, paysages et zones climatiques: la Suisse est marquée par la diversité. Mais qu’est-ce qui rend notre société solidaire? Quel est le rôle de la SSR? 
La RTS aimerait en parler avec vous directement, sur place, dans votre région, avec des personnalités connues et des journalistes.

🗓️ 28 octobre 2025, 19h00–21h00
🍴 Proposition de mets du Cellier pour vous restaurer
🎤 Sur place: Sébastien Faure (RTS) & Valérie Hauert (RTS)
ℹ Evénement gratuit, consommations en supplément

➡️ Inscription sur: echallens.event.srgssr.ch - lien dans la bio

#cellierechallens #rts #ssr #journalistes #débat #cohésion #inscription
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✨ Voilà Océane ! ✨
Vous la connaissez sûrement déjà : c’est elle qui anime la brasserie avec son énergie et son sourire !
Ultra drôle (l’humour alsacien, c’est une pépite 🤩), super efficace et toujours pleine de gentillesse, elle met une ambiance unique dès qu’on passe la porte.

Arrivée parmi nous cet été, elle fait déjà partie de la famille ❤️.
À la brasserie, c’est elle qui vous prépare une bonne bière, un cocktail qui déchire (oui, elle maîtrise ça aussi 😎) et qui s’occupe de tout avec professionnalisme.

Et parfois, vous pouvez aussi la croiser au cellier, où elle travaille main dans la main avec Francesca ou Morgane… Les trois ensemble ? C’est carrément nos Drôles de dames 😉

Bref, Océane, c’est la preuve qu’on peut être fun, pro et adorable à la fois ! 🍻 @lachallensoise 

#teamdechoc #cellierechallens #challensoise #bestteam
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Le terroir est mis à l'honneur au Cellier 🇨🇭🍽️

🥗 Légumes, viandes, pain, pâtes, œufs,… De nombreux producteurs de la région fournissent notre établissement.
🔪 Puis, notre équipe de cuisine travaille les ingrédients à la main, avec soin.
🥩 Notre spécialité: un choix de 35 tartares préparés minute, au couteau!
🍷 Le tout accompagné de vins suisses avec des crus au verre et près de 150 bouteilles à la carte.
 
📍 Nous vous accueillons au cœur du Gros-de-Vaud, du mardi au samedi. Au plaisir de vous recevoir, santé et bon appétit 🥂
 
#lecellier #echallens #produitslocaux #terroirsuisse #tartare #vinsuisse #grosdevaud #suisseromande
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Samedi du vigneron, avec @chateau_de_crans jusqu’à 15h! 

Le concept? 10.- la dégustation offerte dès l’achat d’une bouteille du domaine ! 🤩 🍷🫶

Vennez nous voire au @cellier_echallens 

#degustationvin #suisse #vinsuisse #bonvillars #cellierechallens 

@vinsvaudois

Coordonnées

Cellier Echallens

Chemin de l'Usine 16

1040 Echallens, Suisse

021 881 36 24

info@cellier-echallens.ch

Horaires

Mardi: 11h - 14h

Mercredi: 11h - 23h

Jeudi et vendredi: 11h - 24h

Samedi: 10h - 24h

© Copyright 2025 - Cellier Echallens - Réalisé par Swiss Creative Sàrl
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